Moms tillkommer på samtliga priser nedan
Menyer
| SALLADER | |
| Caesarsallad | 116 kr |
| Räksallad med couscous | 125 kr |
| Pastasallad med kyckling | 109 kr |
| Asiatisk kyckling- och nudelsallad | 116 kr |
| Tonfisksallad | 116 kr |
| Glasnudelsallad med tofu | 116 kr |
| Matvetesallad med rödbeta | 109 kr |
| Sallad med rostade rotfrukter och hummus | 109 kr |
| Sallad med tonfisk och keso | 109 kr |
| Grekisk sallad | 109 kr |
| SMÖRGÅSAR | |
| Friggas fralla med smör, ost och grönsaker | 39 kr |
| Friggas fralla med smör, ost, skinka och grönsaker | 39 kr |
| Friggas fralla med ägg och kaviar | 52 kr |
| Surdegsbaugette med hummus och grönsaker (Vegan) | 79 kr |
| Surdegsbaugette med mozzarella och tomat | 79 kr |
| Surdegsbaugette med ost, kalkon och grönsaker | 60 kr |
| Surdegsbaugette med ost, skinka och grönsaker | 60 kr |
| Surdegsbaugette med salami och brie | 79 kr |
| Surdegsbaugette med vår västkuströra | 85 kr |
| LUNCH – uppdateras kontenuerligt | |
| Vegetariska rätter | |
| Rostad spetskål med ingefära, couscoussallad och sambalmajo | 134 kr |
| Vegetarisk vårrulle med stekt ris och rostad ostronskivling | 134 kr |
| Broccoli- och fetaostbiff med rostad potartis och tzatziki | 134 kr |
| Moussaka på grönt vis med fetaost serveras med tomat-och basilika sallad | 134 kr |
| Rostad sötpotatis och sesam rostade kikärtor, fetaost, chilimajonnäs och sojamarinerat ägg | 134 kr |
| Spenat och fetaostfritters, tomatsås och couscoussallad | 134 kr |
| Vegetariska dumplings, basmatiris, chili-och sojadip och juliennegrönsaker | 134 kr |
| Shakshuka med 63 gradigt ägg och bulgur | 134 kr |
| Palak paneer med halloumi och tomat | 134 kr |
| Kött/Fågel | |
| Biff Lindström serveras med råstekt potatis, lök, skysås, vitlök och persiljesmör, stekt ägg och pepparrot | 134 kr |
| Panerad kycklinglår, hoisinistekta grönsaker, ris, srirachamajo och koriander | 134 kr |
| Kyckling och gräddsås med örter och balsamvinäger, rostad potatis och rotfrukter | 134 kr |
| Nötfärs- och fetaostbiffar, paprikasås, bulgur, soltorkade tomater, lök | 134 kr |
| Chili con carne, serveras med ris, nachochips och gräddfil | 134 kr |
| Slottsstek med gräddsås, gelé, gurka och kokt potatis | 134 kr |
| Långbakad fläskkarré med karamelliserat äpple, gräddsås och kokt potatis | 134 kr |
| Köttbullar i gräddsås med rårörda lingon, pressgurka och potatispuré | 134 kr |
| Kycklingpasta med ädelostsås, ångad broccoli och rostade valnötter | 134 kr |
| Biff Stroganoff, saltgurka, crème fraiche och basmatiris | 134 kr |
| Kalvfärsbiff med champinjonsås, rostade rotfrukter och babyspenat | 134 kr |
| Konfitrerad fläsksida med tryffelpuré, rödvinssås, vinkokt kål | 134 kr |
| Fisk | |
| Pocherad spätta i hummersås med röd curry, citrongräs, picklad fänkål och potatis med körvel | 134 kr |
| Pasta med varmrökt lax, purjolök, spenat, citron, västerbottensost | 134 kr |
| Pestobakad kolja med citron, paprika och gräddsky | 134 kr |
| Ångad flundrafilé med varm tartarsås och kokt potatis | 134 kr |
| Havets Wallenbergare med brynt smör, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré | 134 kr |
| Sej med rödbetor, kapris, brynt smör, potatispuré och pepparrotscreme | 134 kr |
| Fiskgryta med kojla och lax, morot, fänkål och limeaioli. Vitlöksbröd | 134 kr |
| Varmrätter, middag | |
| Helstekt kalvytterfilé med gratäng och rödvinssky | 255 kr |
| Wallenbergare med potatispuré | 255 kr |
| Salviastekt kyckling från Hagby gård med chèvrecrème, vitlöksbakad potatis, ungsbakade tomater | 255 kr |
| Fisk- och skaldjursgryta med aioli | 270 kr |
| Bakad rödning med pepparrot, äpple, brynt smör och dillslungad potatis | 270 kr |
| Rimmad rygg av sej, spetskål och brynt smörsås | 270 kr |
| Helbakad blomkål med potatis, brynt smör, citron och ramslöksmajonnäs | 230 kr |
| Ugnsbakade morrötter med len rortselleripuré, linser och svartkål | 230 kr |
| Örtbakad portabello med tryffel och rostad vitkål | 230 kr |
| Pankopanerade broccoli- och fetaostburgare med rostad sötpotatis, aioli | 230 kr |
| Buffér | |
| NO1 | |
| Örtig poatissallad potatissallad med rotfrukter | |
| Rökt skinka | |
| Falafel | |
| Majonnäs med gräslök och timjan | |
| Ostpaj på bit med creme fraiche-topping | |
| Blandad sallad | |
| Surdegsbröd och smör | |
| 196 kr/p | |
| NO2 | |
| Broccoloi- och fetaosbiffar | |
| Quinoa med spenat och rostade frön | |
| Örtig créme | |
| Italiensk sallad med krutonger | |
| Surdegsbröd och färskost/smör | |
| 196 kr/p | |
| NO3 | |
| Teryakimarinerad lax | |
| Smashed gulksallad med sesam | |
| Rostade rotsaker | |
| Wasabicréme | |
| Fröknäcke och färskost | |
| 196 kr/p | |
| KRITA | |
| Lättstekt rostbiff i tunna skivor med olivolja och piemento | |
| Serranoskinka med saltrostade mandlar | |
| Olivrostad potatis med tomat och örter | |
| Parmesancrème | |
| Rosmarinbakad paprika och zucchini | |
| Manchego med fikonmarmelad | |
| Snurrad örtbaguette | |
| Färskost | |
| 275 kr/p | |
| Kalla rätter, vegeteriskt | |
| Tabbouleh med marinerad tofu | 134 kr |
| Falafel med couscous och hummus | 134 kr |
| Glasnudlar med svamp, mango och tofu | 134 kr |
| Frittata med sparrris och svarta oliver | 134 kr |
| Kalla rätter, fågel/kött | 134 kr |
| Örtmarinerad kyckling med fransk potatissallad | 134 kr |
| Asiatisk rostbiff med couscous | 145 kr |
| Strozzapreti, tomat, ruccola, kronärtsocka serveras med örtig kalkon | 134 kr |
| Kycklingspett med nudlar och sweetchili | 134 kr |
| Marinerad fläskfilé med grön örtsås och couscous | 134 kr |
| Kalla rätter, fisk | |
| Ugnsrostad potatissallad med rotfrukter, Kallrökt lax | 145 kr |
| Sesamnudlar med kräftor och chilidipp | 145 kr |
| Varmrökt lax med örtig potatissallad | 145 kr |
| Övrigt | |
| Frukt | 49,90 kr/kg |
| Måltidsdryck | 28 kr |
| Kaffe | 28 kr |
| Te | 28 kr |
| Smoothie | 38 kr |
| Fruktsallad | 40 kr |
| Yoghurt med granola | 40 kr |
| Kaffebröd |
31 kr |
| Tårta 6-8 bit | 210 kr |
| Tårta 10-12 bit | 350 kr |
| Leverans inom centrala uppsala, under 500 kr i ordervärde | 495 kr |
| Leverans inom centrala uppsala, över 500 kr i ordervärde | 350 kr |
Öppettider
Vardagar: 07.00-15.00
